Kvitton

Gurkan vit ost verrine


Gurkor med låg kalorier är också rik på fiber, mineraler och vitaminer inklusive B9 (folat). Kombinera det med keso-kalcium så får du en perfekt ingång för graviditet.

Ingredienser:

För fyra rader

  • 2 gurkor
  • 40 cl keso
  • 1 gul citron
  • senap och sesamfrön
  • färsk mynta
  • sesamolja
  • salt och nymalet peppar

Preparatet:

Skala gurkorna. Skär dem i hälften på längden, ta bort frönna med en sked. Gör en grov puré med gurka köttet med ett medium rivjärn. Tvätta citronen och extrahera zest med en rasp.
Lägg sesamfrön till lättbrun i en kastrull.
Blanda 3/4 av gurkapuréen i en salladskål med den vita vita ost, citronskal och sesamfrön. Salt och peppar.
Ordna först den naturliga gurken, sedan sedan blandningen av gurkavit ost-citron-sesamfrön i varje verrine. Avsluta med ett lager keso beströd med mynt mejlad.
Dekorera med lite citronskal, sesamfrön och ett myntablad.

Foto: Notrefamille.com


Video: Rudin Lopez - No Me Dejes Audio Oficial Prod. JPM (Januari 2022).