Kategori Kvitton

Kräm av morotsoppa med ingefära och honung
Kvitton

Kräm av morotsoppa med ingefära och honung

Vitaminer (A, B6, K), karoten, fiber ... den sammetmassa moroten är en av säsongens väsentliga delar. Dessutom fungerar det som ett aptitdämpande medel och främjar tarmtransit. Med detta recept är det att falla! När det är ingefära är det perfekt mot illamående! Ingredienser: 1 lök 1 kryddnejlika vitlök 1 matsked ingefära pulver Olja 20 g smör 1 selleri stjälk 500 g morötter 750 g vatten 2 kuber vegetabilisk buljong Salt 2 nypor peppar 1 matsked av honung 30 g crème fraîche Beredning: Sätt i skålen, löken skär i hälften, vitlök och ingefära och blanda i 3 sekunder / hastighet 5.

Läs Mer

Kvitton

Kallt mos med avokado och skinka

Advokaten, det går mycket bra med skinka! Och det är bra. Ett recept som kan avnjutas kallt från 2 år. Ingredienser: 1 mogen demi-avokado 1 halvskiva skinka, avfettad och okokt 2 kvistar kärvel 1 citron 2 msk. vitost 1 nypa salt. Förberedelse: Placera den citronsnittade avokadot i blanderskålen för att förhindra att den oxiderar.
Läs Mer
Kvitton

Pumpapuré med rosa linser

Ett originalt recept och girigt för din lilla gourmet från 9 månader. Ingredienser: 1 halvlök 20 g rosa linser 100 g pumpa 1 kvist rosmarin 1 msk. olivolja 1 halv kub vegetabilisk buljong. Förberedelse: Skölj linserna. Skala pumpan och skär sitt kött i tärningar.
Läs Mer
Kvitton

Fruktig puré (Girardin)

Ett uppfriskande och fruktigt recept. Ingredienser: 40 gram vattenmelon 25 gram meloner 1/4 av ett päron 1/4 av en banan Förberedelse: Inget lättare under det varma vädret, att uppdatera bebisar och seniorer, en liten fruktig puré, ett bra sätt för att fukta dem. För det räcker det att blanda de fyra ingredienserna samtidigt och vändningen spelas.
Läs Mer
Kvitton

Quenelle hus (Mansouri)

Ingredienser: Recept: - 3/4 l mjölk - 150 g fin semulina - 60 g smör - 100 g gruyere - 2 ägg - salt, peppar Beredning: 1 / koka mjölken med smöret 2 / häll gryn och kok 10 minuter 3 / tillsätt gruyere, salt och peppar 4 / ta bort beredningen av elden och integrera de misshandlade äggen 5 / lägg beredningen till att svalna cirka tio minuter 6 / forma klimparna 5 cm i längd och 2 i bredden 7 / sänk dem ned i kokande saltat vatten och vänta tills de stiger till ytan 8 / dränera och njut med en sås bechamel (mindre balanserad) eller hemgjord tomatsås.
Läs Mer
Kvitton

Körsbärsröda klimpar

Körsbär och myntglass på menyn med detta färska efterrättrecept för att glädja smaklökarna i din familj. Ingredienser: För 4 personer: 600 g köttiga körsbär 250 g pulveriserat brunt socker (kärlsocker eller brunt socker) 1 halv liter myntglass 1 gäng färsk mynta Förberedelse: Häll sockret i en stor panna med 1 halv liter vatten.
Läs Mer
Kvitton

Kalvkött med grytor och morötter

Ett recept med rustika accenter som har fördelen att erbjuda glömda grönsaker. För att försöka snarast! Ingredienser: För 4 personer 600 g kalvkött 3 morötter (400 g) 2 pastinötter (300 g) 1 lök 1 matsked olivolja 1 kvist rosmarin 2 kvistar timjan 2 laurbærblad 1 matsked mjöl 15 cl vitt vin 50 cl kalvkött lager Förberedelse: Skär kalvkött i kuber.
Läs Mer
Kvitton

Cherry tomatichiche

Körsbärstomater har en söt smak som tilltalar barn. För att få dem att äta grönsaker, överväg detta färgglada quiche-recept. Ingredienser: 1 rektangulär smördegskiva 250 g körsbärstomater (gul, röd, långsträckt ...) 2 dl flytande grädde 2 dl mjölk 4 ägg + 1 äggula en nypa salt nymalet peppar 60 g riven ost Förberedelse: Värm ugnen till 200 ° C.
Läs Mer
Kvitton

Recept av päron infunderade med mynta och lind (Elise)

Hej, här är ett mycket enkelt recept att göra och läckra. Lämplig från 6 månader. Ingredienser: 1 eller 2 päron 1 örtte med mynta och lind. 1 mixer, kastrull, grönsaksskalare och kniv. Beredning: Infusera örtte. Sug inte för det är bättre för våra loulous. Skala päron, skär i tärningar och koka i cirka 15 minuter.
Läs Mer
Kvitton

Södra recept (Lydia)

Min son älskar! Han skulle äta hela potten om jag inte stoppade honom. Ingredienser: 1/2 aubergine 2 msk ris 2 msk. kyckling 1 tomat en halv kiri. Beredning: Jag skickar alla ingredienser i en tryckkokare utom kiri. Jag blandar allt. Jag lägger till kiri. God aptit.
Läs Mer
Kvitton

Rata för gourmands (Albert)

Här är ett enkelt recept, billigt och som barnen älskar! Ingredienser: Margarin, 1 lök, potatis, 1 burk vita bönor med tomat och corned beef, 3 färska korvar, mjöl, vatten och en liten burk tomatpuré. Beredning: brun lite margarin. - brun saussices och ta sedan bort dem - brun löken skuren i skivor - lägg korvarna - tillsätt den skalade och skurna potatisen - när potatisarna nästan är kokta, tillsätt de vita bönorna till tomaten - lägg lite tomatpuré, gör sedan en roux (blanda lite vatten med mjöl) för att tjocka såsen lite - skär den corned beef i skivor på en tallrik och den är klar.
Läs Mer
Kvitton

Frostade druvor

En helt frostad idé ... att smaka. Ingredienser: 250 g grova vita druvor (till exempel Italia) 250 g grova svarta druvor 2 äggviter 1 nypa salt 250 g kristalliserat socker Beredning: Häll sockret i en djup tallrik. Pisk äggvita med en nypa salt och lägg dem på en annan tallrik.
Läs Mer
Kvitton

Ratatouille ketchup mode

Ketchup, en klassiker från vår barndom som förblir viktig i dag. Upptäck detta ursprungliga ratatouille-recept som du kan dela med dina barn. Ingredienser: För 4 personer: 4 msk. Ketchup 2 tomater 2 aubergine 2 zucchini 2 lökar 1 kryddnejlika vitlök örter av Provence olivolja saltpeppar.
Läs Mer
Kvitton

Risotto med purjolök, morötter och gourmetärter

En perfekt risotto för framtida mammor. En viktig källa till betakaroten, morötter innehåller också fiber och kalium, liksom giriga ärtor. När det gäller purjolök är det en icke-försumbar källa till folat. Ingredienser: För 4 personer: 350 g risottoris (Valione eller Avorio) 100 g gourmetärter 30 g smör 2 morötter 1 purjolök 1 vitlök 1 liter grönsaksbuljong 5 matsked olivolja salt mald peppar Beredning: Tvätta de söta ärtorna och tappa i 5 minuter i kokande saltat vatten.
Läs Mer
Kvitton

Krämig risotto med nya grönsaker

För skarpa, små grönsaker tidigt! En gourmet-skapelse av kocken Alain Passard som inbjuder dig att dela sin passion för grönsaker med dina barn. Ingredienser: För 4 personer: 100 g ris. 1 ny lök 75 cl helmjölk 1 saltat smör 1 citronsaft 1 msk. mascarpone 1 msk.
Läs Mer
Kvitton

Risotto med kronärtskocka

Original, ett risotto-recept med lila kronärtskocka för att imponera på hans smaklökar från 18 månader. Ingredienser: 1 liten purpur kronärtskocka 1 torkad tomat 1 halvt glas arborioris 1 liter vegetabilisk buljong 1 schalottenlök dragon saltpeppar olivolja. Förberedelse: Skala och hacka schalottenlök.
Läs Mer
Kvitton

Safran pumpa risotto

Ett bra recept - och lätt - risotto som han kommer att älska från 18 månader. Ingredienser: 1 halv lök 150 g pumpa 4 msk. runt ris 1 halv kubik vegetabilisk buljong 1 msk. olivolja 2 safrantrådar 1 msk. riven Gruyereost. Förberedelse: Skiv löken och stek den i en panna med olivoljan.
Läs Mer
Kvitton

Ris med kokosmjölk med mango

En gourmetdessert att smaka från 1 år. Njut av det eftersom det kan fyllas med C-vitamin tack vare mango. Ingredienser: För 2 desserter: 50 g rund ris 40 g brunt socker 20 cl kokosmjölk 1 halv mango 1 knopp smör. Förberedelse: Förvärm riset i 5 minuter i kokande vatten, töm det sedan och häll det med kokosmjölken och sockret i pannan.
Läs Mer
Kvitton

Risotto av skal med grönsaker

En risotto av skal? Varför inte! Upptäck vårt recept snabbt Ingredienser: För 4 personer: 250 g skal 1 lök 1 liten aubergine 1 zucchini 2 tomater confit i olja 2 msk. olivolja 4 msk. parmesan 2. matskedar färsk grädde 2 kuber buljong.
Läs Mer
Kvitton

Ris med mjölk

Mycket roligare presenteras som en mus, detta enkla recept kommer att förvåna. Från 1 år gammal. Ingredienser: För 3 möss: 50 g rundkornigt ris 1 liter mjölk 1 kopp 25 g rapsocker 1 halv vaniljstång Dekor: 6 flagnade mandlar mandelpasta: 1 grön och 1 rosa Förberedelse: Poche ris 2 minuter i kokande vatten.
Läs Mer
Kvitton

Ris med örter (ddj133)

En enkel maträtt med enkla saker helt enkelt. Ingredienser: Ris, lök, örter, lite fett och du är klar. Förberedelse: Kok riset i vatten, skär löken. Stek löken i en panna med fettet. Ta riset ur vattnet och töm det.
Läs Mer